Una selección de restaurantes, bares y asadores de la capital y de los pueblos de la provincia.
Restaurante de cocina castellana tradicional con unos 39 años de trayectoria. Destaca por el lechazo churro, los guisos caseros y el pescado gallego.
Asador de la Montaña Palentina con horno de leña y cocina de inspiración tradicional: asados de lechazo, carnes de Cervera y platos de setas.
Restaurante céntrico con carta original y buenas valoraciones recientes, sobre todo por el lechazo. Conviene reservar.
Restaurante con menú del día y cocina palentina; sus clientes destacan la menestra y las chuletillas de lechazo.
Selección editorial en crecimiento. Horarios y precios cambian: llama o consulta antes de ir.